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gastronomia

Strogonoff de pinhão

Strogonoff de pinhão – Uma deliciosa receita com esta iguaria produzida pela araucária.

Viviane Malucelli: Passion du Chocolat

Nesta Páscoa, a Júlia deu à sua família um ovo de chocolate sabor wasabi. O marcante e refinado tempero japonês tinha a medida certa  na receita para destacar o sabor do chocolate, dando tons de exotismo sem, no entanto, causar [...]

Uma pérola gastronômica com Dorothy Parker ou Foi na Espanha: poderia ser na Faixa de Gaza

Ao ler Big Loira e Outras Histórias de Nova York, uma coletânea de contos e outros escritos de Dorothy Parker, deparo essa pequena e simples preciosidade gastronômica, num texto em que ela relata sua visita a Valência, durante a Guerra Civil [...]

O que leva alguém a procurar o Yôga e o que faz esse alguém ficar

Afinal, o que leva alguém a procurar o Yôga, particularmente o Yôga Antigo ou SwáSthya Yôga? E o que faz permanecer? Um desses dias, estive conversando com alguns amigos também praticantes e chegamos a conclusões interessantes. Uma delas [...]