Ontem assisti a uma culinarista a preparar um risoto vegetariano no Jornal Hoje. Já estava preparado para ver uma coisa cheia de legumes e verduras (porque todo mundo pensa que vegetariano só come legumes e verduras).
Mas não estava preparado para ver ela dizer para acrescentar um litro e meio de caldo de carne.
Hoje, quando imaginei que milhares de pessoas tivessem ligado e mandado emails para corrigir o problema, fui conferir no site do programa de televisão e o erro grosseiro continua lá.
Tirei uma impressão de tela para você ver:
A receita até que não é ruim. Faltam temperos, mas acho que isso vai de cada um (mas as pessoas têm mania de achar que vegetariano come comida sem tempero e sem sabor, como as refeições de hospital).
Por isso, se você substituir o caldo de carne por caldo de legumes, talvez até saia um rango bom daí.
De qualquer forma, a culinarista cometeu uma gafe incrível. Aquela de dizer ao vegetariano: “pode comer, só tem um pouquinho de carne.”
