Como fazer churrasco de criança pobre

A Editora do Bispo está permitindo download grátis de alguns de seus livros em versão PDF.

Um deles é o improvável e sarcástico Manual Para Fazer de Crianças Pobres Churrasco, de Jonathan Swift. Aquele, de As Viagens de Gulliver.

A situação é a seguinte. Não sabem o que fazer com as crianças pobres? Não têm como alimentá-las? Coma-as.

Eis um trecho:

Logo, a pergunta é: como serão criados e sustentados? Como já disse, nas atuais circunstâncias, é terminantemente impossível pelos métodos propostos até agora, pois não podemos empregá-los na indústria ou na agricultura; nem construímos casas (digo, no campo) ou cultivamos terra: eles raramente podem ganhar a vida Roubando, antes de chegar aos seis anos, a não ser que sejam muito precoces, embora, confesso, eles aprendam os fundamentos bem mais cedo. (…) Devo agora, portanto, humildemente expor meus próprios pensamentos, que espero não sejam passíveis da menor objeção. Foi-me assegurado por um americano muito entendido, amigo meu em Londres, que uma criancinha saudável bem tratada é, com um ano, um alimento delicioso e nutritivo, seja cozida, grelhada, assada ou fervida; e eu não tenho dúvidas de que serviria também em um guisado ou um ensopado. Eu, então, humildemente ofereço à apreciação do público que das cento e vinte mil crianças já calculadas, vinte mil sejam reservadas para reprodução, das quais um quarto seriam machos, mais do que admitimos para ovelhas, bovinos ou suínos. (…) Que as cem mil restantes, com a idade de um ano sejam postas à venda para pessoas de boa posição social e fortuna em todo o reino, sempre aconselhando a mãe que as deixem sugar abundantemente durante o último mês, de modo que as entreguem gordas e rechonchudas para uma boa mesa. Uma criança daria dois pratos em uma recepção para os amigos, e quando a família jantar sozinha, o quarto dianteiro ou traseiro daria um prato razoável. Temperado com um pouco de pimenta ou sal ficaria muito bom fervido no quarto dia, especialmente no inverno.

Isso para mostrar que a ignorância do que fazer com as crianças jamais foi privilégio de nosso país ou de nossa época. E que para que elas sejam consideradas animais é um pulinho.